sábado, janeiro 20, 2007

"Contra as Constipações....


Laranjas e Limões."


Deixem-se de medicamentos e vacinas! Afinal está tudo de cama na mesma. O melhor são os métodos da avozinha. Aqui fica uma receita caseira de um xarope milagroso (este é para a tosse e rouquidão):


Numa tigela (leia-se tuperware, p.f.) põe-se uma boa camada de cebola picada, cobre-se com açúcar amarelo, por cima outra camada de cenoura cortada miudinha e bota-se outra camada de açúcar amarelo. Deixa-se ficar de um dia para o outro para "rever água". Bebe-se uma colher de chá dessa água 3 vezes ao dia. Tem de se ter na lembrança de espremer bem a mistura.



Se forem adeptos da boa-mesa, podem usar a cebola e a cenoura neste Caldo de Rabo de Boi (uma coisinha leve):


Faz-se um refogado com banha de porco e uma cebola cortada às rodelas finas, um dente de alho, dois tomates sem pele nem pevides, três cenouras e um ramo de salsa. Quando a cebola estiver já passada, deita-se o rabo de boi, cortado aos bocados e deixa-se que se apure um pouco. Junta-se água suficiente para a sopa e tempera-se com sal e pimenta. Deixa-se apurar bem o caldo e engrossar em lume lento.


As melhoras!

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